Chrumkavá, ručne maľovaná škrupinka vyrobená zo 68% horkej čokolády, ktorá je plnená krémovou plnkou, ktorá obsahuje najmä: čokoládu Jivara (Valrhona), 100% pyré z marakuje. Svieža/sexi, cítime kyslosť ovocia, ale najdôležitejšie: cítime harmoniu chutí.
(Academy of Chocolate 2020 – SILVER, Londýn & Great Taste 2022 – 3 hviezdičky, Londýn)
